La Vinoteca, el aliado secreto en Navidad

armario de vinos

Ya vienen las fechas que más nos llevan de cabeza en el sector de hostelería y restauración: la Navidad.

Y es que en las cenas y comidas de Navidad, hay que ofrecer el mejor servicio, la mejor presentación, y los mejores platos y productos, eso sí, a un precio competitivo.

Es normal que los propietarios de restaurantes y bares siempre vayáis acelerados estas fechas, hay que seleccionar los menús, manejar las reservas, comprobar que tenemos todo lo necesario para nuestros platos seleccionados pero… ¿y el vino?

En muchos establecimientos suelen pecar de ser poco comunicativos con los comensales menos expertos y de guardar el género donde no puede verse. Siempre habrá clientes que saquen a relucir su “yo” más exigente estas fechas, y no es para menos, son las fiestas más familiares y especiales del año, y hay que elegir un buen vino para todos

 

Expón tus vinos a vista de todos

El cliente siempre tiene la razón, así que, porque no ponerle las cosas más fáciles a nuestro personal de hostelería con una buena Vinoteca a la vista.

No sólo se trata de facilitar la elección al cliente al tener el vino a la vista, además, nuestras Vinotecas son un elemento elegante y distintivo que puede ayudar mucho a la atmosfera y la decoración de nuestro local.

No siempre han de ser unas grandes vinotecas donde mostrar todo nuestro género (Aunque cuanta mayor selección a la vista, mejor), no todos tenemos un gran local donde lucir nuestras mejores botellas. Pero si es un gran detalle a nuestros clientes, aunque sea una vinoteca de barra, que puedan ver nuestra mejor selección para nuestro menú de hoy en una vinoteca elegante.

 

¡Si quieres triunfar estas navidades, no dudes en presentar tu selección de vinos de la mejor manera posible!

vinoteca

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